"Fő" az egészség!

Két újabb nyári  kedvenc receptem, hétfői indításképp. A hideg kovászos uborka leves az intenzív és a savanykás íz kedvelőinek nagy élmény lesz, a céklás csirkeragu szintén nagy kedvenc. Hamar elkészül, nagyon finom és gyönyörű színe van! Az alábbi receptek két…

Használjuk ki, hogy minden zöldség, gyümölcs sokkal finomabb, zamatosabb, és nagyobb valószínűséggel származik hazai kertekből, termelőktől. A paradicsomról például nagyon könnyű megállapítani, hogy szegény fóliasátorban, üvegházban termett, vagy szabad földön, ahol a…

Vidám főzést!

Itt a nyár, útra kel a család, vagy legalább egy wellness hétvégére muszáj kiszakadni a hétköznapokból, hogy aztán újult erővel pörögjön a munka. Sokszor a félpanzió benne van az árban, ha viszont egyik-másik családtag nem ehet a svédasztalról, külön kell gondoskodni a…

Néha, de az is lehet, hogy gyakran elhagy a kreativitás, és nem tudod kitalálni mit főzz, mit ennél meg Te vagy a család szívesen? Mert ha már időt, fáradtságot nem kímélve főzöl, nem túl szívderítő, ha a többiek, épp csak beletúrnak, ott hagyják az ételt.  Egyik nap…

A gluténmentes élelmiszer, annak aki a gluténra érzékeny, orvosság. Ha búzaliszt mentesen szeretnénk főzni, már a bevásárláskor szembesülünk vele, hogy nem hétköznapi feladat előtt állunk. Simán besétálunk a közeli élelmiszer üzletbe és azonnal tapasztalni fogjuk, hogy…

Szia, ha szereszt főzni, vagy ha nem, de speciális diétád miatt főznöd kell, ez a blog neked szól! Szeretettel várunk a blogon és a főzőiskolánkban, ahol abban segítünk ha te vagy valamelyik családtagod:: lisztérzékeny, és tabu a búzaliszt a konyhában, és amit eddig játszva…

Kávés kedvenc Ez a poharas desszert nagyon egyszerű és annyira finom, hogy ha kipróbálod, biztosan kedvenc lesz : Hozzávalók: 15 dkg GULLÓN gluténmentes keksz 0,5 dl Tokaji aszú vagy más édes fehérbor 0,5 dl presszó kávé 2 dl hideg tejszín 1 tasak habfixáló 3-4…