Citromos, cukkinivel töltött csirkemell sajtmártással a'la Buday
2012.08.09. 11:38 Lecsó Főzősuli
Szólj hozzá!
Címkék: sajt mustár csirkemell cukkini gluténmentes lime bacon szalonna
Zöldséges, citromos csirkeragu
2012.07.31. 16:59 Lecsó Főzősuli
Hozzávalók 4 személyre:
50 deka csirkemell
20 deka répa
2 nagy hagyma
16 szem szegfűszeg
1 póréhagyma
2 szár zeller
2 gerezd fokhagyma
20 deka vöröshagyma
6 deka húsos szalonna
2 deka vaj
20 deka gomba
2 evőkanál keményítő
1 liter csirke alaplé
2 evőkanál…
Szólj hozzá!
Címkék: zeller csirkemell gluténmentes keményítő szegfűszeg póré hagyma
Rántott csirkemell ferbérboros szilvával
2012.07.25. 14:02 Lecsó Főzősuli
A csirkemell panírozásához gluténmentes morzsát használtam, és friss olajat a sütéshez. Ha egy normál morzsába panírozott hús után ugyanabban az olajban bármi mást sütsz, az már gluténnal szennyezett lesz.
A rizs nagyon egyszerű, kicsit elő pirítottam, sót és dupla…
Szólj hozzá!
Címkék: szilva rizs bors csirkemell fahéj gluténmentes panír morzsa
