Amikor elkezdtem a gluténmentes ételek készítésével foglalkozni, ez volt az első, ami nem sikerült. Vastag lett, nem sült át, meg sem lehetett fordítani. Annyi gyönyörű palacsinta után, ami már kikerült a kezem alól ezt készt kudarcként fogtam fel. Pedig csak nem a megfelelő lisztet használtam.
Íme a sikeres gluténmentes palacsinta receptje:
- 10 dkg rizsliszt
- 2 db tojás
- 4 dl tej
- 1 csomag vaníliás cukor
- só
- 2 evőkanál étolaj a sütéshez
12 db lesz belőle.
